حملة تفتيشية لرصد ومراقبة مدى التزام مطاعم نواكشوط بمتطلبات السلامة الصحية

أشرفت وزيرة التجارة والسياحة؛ السيدة زينب أحمدناه، اليوم الثلاثاء 22 اكتوبر في نواكشوط؛ على انطلاق حملة تفتيشية لرصد ومراقبة مدى التزام مطاعم مدينة نواكشوط بمتطلبات السلامة الصحية للأغذية.

وذكرت صفحة الوزراة أن هذه الحملة تستهدف رصد ومراقبة مدى التزام مطاعم مدينة نواكشوط عبر ولاياتها الثلاث؛ بالمتطلبات الصحية المتعلقة بتحضير الطعام وجميع الحيثيات المرتبطة به؛ بما في ذلك المعدات والمباني ومدى مطابقتها للمواصفات والمعايير المعمول بها؛ ويعتمد هذا التفتيش كأساس فني على الدليل المرجعي المعد من طرف الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية.

• وأضافت أن وزارة التجارة والسياحة تشرف على تنفيذ هذه الحملة التفتيشية؛ ممثلة بإدارة السياحة والوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية؛ بالتعاون مع المكتب الوطني للسياحة.

جرت انطلاقة الحملة التفتيشية بحضور الأمين العام للوزارة السيد گي آمدو الحاج؛ ووالي نواكشوط الغربية امربيه ربو ولد بوننا ولد عابدين؛ وحاكم مقاطعة لكصر؛ ولفيف من كبار أطر وموظفي قطاع التجارة والسياحة؛ ومدير المكتب الوطني للسياحة؛ الأمين العام لاتحادية السياحة.