نـظـام الـطـيـبـات هل هو ثورة على المعلّبات والأدوية أو مجرد ” فنكوش “
بقلم مسؤول الثقافة في باركيول نت الأستاذ : سيداحمد حمنه
بـداية لا أنصحُ بنظام لم أجرّبه بنفسي وحتى لو جرّبتُه – وقد جرّبَـه ثقاة وتحسنت صحتهم بشكل ملحوظ – فأنا لا أنصحُ به فكل شخص أدرى بصحته وما يوافق جسمه من الأطعمة والأدوية بعد استشارة طبيب مختص لمن يعانون من أمراض مزمنة
وما سأكتبُه في هذه السطور هو خلاصة أشهر من البحث عن نظام صحي أثار لغطا بعد موت صاحبه الدكتور ضياء العوضي رحمه الله ، فاصبر قليلا أبيّن لك أضرارَ ممنوعات نظام الطيبات
المتابعُ لشهادات المتعافِين بسبب نظام الطيبات ستدهشه أقوالهم حول ما طرأ على أجسامهم من تحسن في السلوك والهضم والنوم ، أحدُهم قال لي بالحرف (أنا حسيت أني رجعت 10 سنوات للوراء)
في المقابل سيجد ردودا من أطباء يُتهمون أحيانا بسعيهم لتكذيب النظام الثوري الذي جاء ليقضي على الكثير من بروتوكولاتهم الصحية
فما هي ممنوعات نظام الطيبات ؟
على رأس ممنوعات #نظام_الطيبات للدكتور ضياء العوضي رحمه الله
- الدجاج والبيض
- الحليب المعلب
- الدقيق الأبيض والبقوليات
1 الدجاج والبيض
يقولُ خصوم نظام الطيبات لأتباعه كيف تحرمون الدجاج وقد ثبت في السنة النبوية الصحيحة أن النبي ﷺ أكله ؟
والحقيقة أن نظام الطيبات لم يُحرم أو يحلل الدجاج على العموم بل حذّر من الدجاج المحقون بالهرمونات فهو سم قاتل ندفعُ فيه نقودَنا بشكل يومي
فالدجاج التجاريُّ عبارة عن سُلالات مُهندَسة وراثيا من أجل نمو سريع عبر التهجين الانتقائي لإنتاج لحوم بكميات كبيرة وبسرعة فائقة تصل هذه السلالات إلى وزن 2 و 2.5 كيلوغرام خلال 42 يوماً فقط، وهو عمر الذبح في المزارع التجارية
تُدار المزارع كنظام بيئي مغلق لضمان عدم إهدار طاقة الدجاج في مواجهة البرد أو الحرارة، بل تُوجه كل السعرات الحرارية للنمو
- وتعمل بأنظمة تحكم آلي تضبط الحرارة والرطوبة ونسبة الأمونيا في الهواء للحفاظ على راحة الدجاج
- وتُشغل المزارعُ برامج إضاءة مدروسة لتحفيز الأكل والنمو، وتقليل التوتر والاقتتال بين الدجاج
- لديهم دجاج خاص لإنتاج اللحوم ودجاج خاص بإنتاج البيض بكميات كبيرة
فهل يُشبه هذا الدجاج دجاجَنا البلدي الذي ينمو وينام ويصحو بشكل طبيعي ويأكل ما نقدم له من أطعمة وحبوب بالإضافة لوجبات سريعة من خشاش الأرض ، ويأخذ حريته في الحركة والتنقل ؟
2 – الحليب المعلّب
أودع الخالقُ سبحانه وتعالى في أضرع الثدييات هرمونا يُنتَجُ بعد الولادة مباشرة يسمح بتدفق اللبن إلى الثديين ويتوقف بمجرد انتهاء فترة الرضاعة
أما الأبقار التابعة لمصانع الحليب فتُحقن بهرمون rbST وهو هرمون بروتيني يتم إنتاجه بتقنية الهندسة الوراثية، ويُعطى للأبقار عن طريق حقن تحت الجلد كل 14 يوماً
الهدف من هذا الهرمون هو إطالة فترة الإنتاج الطبيعي للحليب وزيادة كميته
يعمل الـ rbST عبر:
· إعادة توجيه الطاقة: يحفز الهرمون جسم البقرة لتوجيه العناصر الغذائية نحو إنتاج الحليب بدلاً من تخزينها كدهون
· زيادة الكفاءة: يزيد من تدفق الدم للضرع وكمية المياه بالجسم لدعم إنتاج المزيد من الحليب الدراسات تظهر زيادة في الإنتاج تتراوح بين 3 إلى 4 لترات إضافية يومياً مقارنة بالأبقار غير المعالجة
3 – الدقيق الأبيض والبقوليات
أولا : الدقيق المُصنّع
في المصانع الكبرى تمر حبة القمح بالكثير من المراحل بدءا بفصل جنين القمح المغذي والمليء بالمكونات الغذائية مرورا بإضافة بعض المحسنات التي لاتخلو من مواد كيماوية
وإليكَ مقارنة بين الدقيق المُصنّع وحبة القمح أو الشعير والذرة المطحونة بقشرتها الكاملة
1 – الألياف
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
منخفضة جداً (تفقد أثناء التكرير)
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
عالية (تساعد على الهضم والشبع)
2 – فيتامينات B
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
قليلة (تُضاف صناعياً)
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
فيتامينات B غنية طبيعياً (B1, B3, B6)
3 – الحديد والمغنيسيوم
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
نسبة قليلة
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
نسبة مرتفعة (خاصة في الشعير والذرة)
4 – مؤشر السكر في الدم
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
مرتفع (يرفع السكر بسرعة)
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
منخفض إلى متوسط (ارتفاع تدريجي)
5 – الشعور بالشبع
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
قصير المدة (يزول سريعاً)
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
طويل المدة (بسبب الألياف)
6 – التأثير على الوزن
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
يُسهم في زيادة الوزن (سعرات فارغة)
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
يُساعد في التحكم بالوزن
7 – مضادات الأكسدة
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
تكاد تكون معدومة
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
موجودة بكثرة (تحمي الخلايا)
8 – الوقاية من الأمراض
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
لا يقي من الأمراض المزمنة
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
يقي من السكري، أمراض القلب، والسرطان
9 – الهضم
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
سريع وسهل لكنه يرفع الأنسولين
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
بطيء ومفيد لصحة الأمعاء
10 – الاستخدام العملي
أ – الدقيق الأبيض المكرّر
مناسب للخبز والمعجنات الهشّة
ب – الحبة الكاملة (قمح – شعير – ذرة)
يحتاج إلى وقت نقع أو طحن خشن
ثـانيا : البقوليات
البقوليات (مثل الفاصوليا والعدس والحمص) كنز غذائي، لكنها تحتوي أيضاً على مركبات طبيعية قد تسبب بعض الأضرار، خاصةً إذا تم استهلاكها نيئة أو بكميات كبيرة. إليك أبرز هذه الأضرار:
- مشاكل في الجهاز الهضمي
· الانتفاخ والغازات: تسببها سكريات “الرافينوز” و”السابونين” التي لا يهضمها الجسم بسهولة، فتتخمر في الأمعاء.
· غثيان وإسهال وآلام بطن: قد تظهر بعد تناول كميات كبيرة، خاصة من الفول السوداني أو الفاصولياء السوداء.
- إعاقة امتصاص العناصر الغذائية
· أحماض الفيتيك (Phytic Acid): ترتبط بالمعادن كالحديد والزنك والكالسيوم، مما يقلل امتصاصها وقد يسبب نقصها مع الاستهلاك المفرط.
· مثبطات الأنزيمات (Protease Inhibitors): تعيق إنزيمات هضم البروتين، مما يقلل الاستفادة من البروتينات الغذائية.
- تأثيرات سامة محتملة (في حال تناولها نيئة)
· الليكتين (Lectins): توجد بكثرة في الفاصولياء الحمراء النيئة، وقد تسبب التصاق خلايا الدم الحمراء وتلف الأمعاء، وأعراضاً حادة كالتقيؤ والإسهال. لكنها تتحلل تماماً بالطهي الجيد.
· مواد أخرى: قد تسبب مواد كالسيانوجينات (في الفول واللوبيا) سميّة عصبية، وفيتويستروجينات (في فول الصويا) تفاعلات مناعية، لكنها مرتبطة بأنواع محددة واستهلاك غير معتاد
أخيرا كل من جربوا نظام الطيبات تخلصت أجسامهم من سموم المعلبات وهرمونات الدجاج والألبان المصنعة ، فهل النظام آمِن وفّعال 100% أم أن التحسن الملحوظ مجرد تحسن مؤقت ؟
بقلم : سيداحمد حمنّه
المصادر :
كيف يتم إنتاج الدجاج ؟ 🔻
https://youtu.be/FmemW76Dfgo?si=7iuyGPi90HdIhAgp
كيف يتم إنتاج البيض ؟ 🔻
https://youtu.be/XY7bvjMcIcI?si=t8pBs1veS-0rtEi9
رأي الطب النبوي في تناول لحوم الدجاج وبيضها 🔻
https://youtube.com/shorts/nnKvHaAfOS4?si=-8Ry2-rx1IiQvPfO
كيف يتم إنتاج الحليب المعلّب ؟ 🔻
https://youtu.be/iRuxtN700Ac?si=oIWG8Dq7upy-Tz1A
رأي الطب النبوي في الحليب المصنّع 🔻
https://youtube.com/shorts/Ec3WEEpnJY0?si=8Fg4JQ3gJLmPwOlJ
كيف يتم إنتاج الدقيق ؟ 🔻
https://youtu.be/w8eJTa7-PQk?si=IhIGFiwfpi8E9G98
رأي الطب النبوي في تناول الدقيق المصنّع والبقوليات 🔻
حلقة #بودكاستوعيأمة ” نظام الطيبات في ميزان القرآن والسنة ” مع الباحث في الطب النبوي الأستاذ خالد مشرف
